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パン屋さんが好き！
パン好きにはたまらない名品たちのガイドです。
パン屋さん100店、定番もの、限定もの、キャラクターもの…。ほんとうにおいしいパンを、著者・Cleva（クレバ）さんが紹介しています。
クレバさんは“パン食人”を名乗るほどのパン通です。関東・関西の名店から絶品お取り寄せまで、その知識はパンマニアが憧れるほど。そんなクレバさんが、本書にパン情報をギッシリ詰め込みました。
「オンリーワンのパンとパン屋さんを選びました」とクレバさん。
天然酵母パンを計り売りすることで話題になった東京「ルヴァン富ヶ谷店」、完売ショップと名を馳せた大阪本町の｢ブランジュリ
タケウチ｣など、名店、名品パンと言われる代表的なものをほとんど網羅しました。
クレバさんの確かなナビで、パンマニアへ至る基礎を学びましょう。（MARBLE
BOOKS編集部）
Cleva監修 / B6判 / 192ページ / 4C / 1680円 / ISBN4-12-390105-0
＜著者紹介＞
Cleva
自称・パン食人(パンシヨクニン)。おいしいパンを求めてパン屋さんを巡ったり、お取り寄せしてみたりと「シアワセパン生活」を実践中！関東を中心に、パン情報を掲載したWEBサイト「Clevaless(クレバレス)」を主宰。
http://www.clevaless.com
人気の定番パン＆限定パンをテーマに、パンマニアが選ぶ関東中心のおすすめパン屋100店舗を総力紹介！
著者・Clevaさんからのメッセージ
朝ごはん
、昼ごはん、時には3時のおやつ。
どんなときでも私のお腹と心を満たしてくれ、ほおばるたびシアワセな気分にさせてくれるもの…。それがパン。私が食べたパンを日記風に紹介していくウェブサイト「Clevaless」を立ち上げて早5年が経ちました元々はカフエを紹介するサイトだったのですが、日々のパン生活を記録していくうちに情報はみるみる膨れ上がり、いつからかおいしいパンを紹介するサイトとして定着しています。
おいしいパンと出会ったのは、実家を出て都会での生活を始めてからでした。私が育った田舎にはパン屋さんらしいパン屋さんはほとんどなく、パンの魅力など知る由もなかったのです。
きっかけは一人暮らしを始め、近所のパン屋さんに通うようになってからです。それまで味わったことのないおいしいパンに出会い、日常でパンを食べることが多くなりました。それからというもの、関東、関西問わず評判のパン屋さんはくまなく訪れるようになりました。さまざまなパンに魅了されていきました。ハード系のパンのおいしさに目覚めたり、きらびやかなデニッシュに興奮したり、創意工夫あふれるパンに感動したり…。こうしてパンは私の生活に欠かせないものになっていったのです。
本書ではそんな私が自信を持っておすすめする、関東を中心としたお気に入りのお店の定番のパン、限定商品のパンをご紹介します。掲載されているのは、私が実際に訪れたり、パンを口にしたことのあるお店ばかり。100以上の人気店舗から選りすぐったおいしいパンが揃っています。
ぜひ、本を片手にお出かけしてくださいね。きっと魅力的なパンたちに出会えます。
コンテンツのご紹介
Clevaが選ぶとっておきの名店
Backstube Zopf（千葉） /
Pain d'artisan Nicolas（水海道） / ブノワトン（伊勢原） / ベッカライ徳多朗（たまブラーザ） / ZELKOWA（立川） /
BAGEL（阿佐ヶ谷） / Pomme de terre（西荻窪） / CiCOUTEベーカリー（橋本） / 濱田家（三軒茶屋） / bagel（代々木上原）
/ 楽庵（成瀬） / backer fuiiwara（北池袋）天然酵母パンエ房KIBIYAベーカリー（鎌倉） / ルヴァン富ケ谷店（代々木八幡） /
Panadelia Siesta（こどもの国） / マリアージュ ドウ ファリーヌ（深沢） / VIRON（渋谷） / Boulangerie
Lebois（中野富士見町） / Dans Dix ans（吉祥寺） / ユーハイム・ディー・マイスター丸ビル店（丸の内）
関東地方・その他の地域
LES DEUX MAGOTS PARIS（渋谷） /
青山アンデルセン（青山） / dune rarete（青山） / der Akkord（表参道） / ESPACE BURDIGALA（六本木） /
ガルバニャーティ ミラノ六本本店（六本木） / pointage（麻布十番） / PatisserteMadu代官山（代官山） /
ヒルサイドバントリー代官山（代官山） / caf醇P ARTIFAGOSE（代官山） / LA BOULANGERIE naih（中目黒） /
opatoca（中目黒） / La boulangerie Pure（学芸大学） / 自然酵母パンM-SIZE（学芸大学） / Panya des
pres（自由が丘） / Voltaire Peoples（九品仏） / recette（三宿） / BOULANGERIE LA TERRE（三宿） /
TOKYO FREUNLIEBD（広尾） / MAISON KAYSER高輪本店（白金高輪） /Patisserie LABYRINTHE（白金高輪） /
パティスリーベルティエ赤坂店（赤坂） / Boulangerie A..（半蔵円） / Chez Kazama（半蔵円） / 木村屋総本店 銀座本店（銀座） /
PAUL東京八重洲店（八五洲） / Vieille Montagne（八丁堀） / 墨檜（新宿） / BOULANGERIE ASANOYA（四谷三丁目） /
パン焼き人（世田谷代田） / カタネベーカリー（代々木上原） / BROTLAND（東北沢） / La FOUGASSE（梅ヶ丘） / pain de
LASA（梅ヶ丘） / ORANG（経堂） / BOULANGERIE LA SAISON（参宮橋） / SAKURA BAKERY（若林） / GRAND
GOURMAND Le Coeur Pur（荻窪） / ムッシュソレイユ（西荻窪） / リスドォル・ミツ（西荻窪） / Good Morning（阿佐ヶ谷） /
gout de farine（久我山） / The Bagelsふじもと（大森） / AUX BACCHANALES大崎店（大崎） / Moomin
Bakery＆Care（後楽園） / あんですMATOBA（浅車） / 人形町タンネ（人形町） / パンのペリカン（田原町） / ウチキパン（元町） / La
Belle Colline（たまプラーザ） / PAIN de CONA（藤が丘） / 手づくりのパン薫々堂（立場） / Kalaheo（藤沢） /
こなひき洞（茅ケ崎） / Garden Berttes（初石） / マインペッカー（南行徳） / 自家製天然酵母パン工房 パオ（新松戸） / pan
Atelier Cressent（竜ヶ崎） / いわさぶろう（愛知） / BiO cafe（渋谷） / Teq-teq（下北沢） / cobo cobo
cafe（鎌倉）
関西地方・通販
ブランジュリ タケウチ（大阪） /
PAIN DUCE（大阪） / Four de h（大阪） / Boulangerie Takagl（大阪） / hohoemi（京都） / Browny
bread＆bageis（京都） / Le Petit Mec（京都） / 豆バン屋 アポロ（奈良） /
ブランジェリーコムシノワ&オネストカフエ（神戸） / フロインドリーブ（神戸） / パンの小屋（宝塚） / ブーランジュリームッシュアッシュ（西宮） /
Igrekptus+ 北野店（神戸） / ブーランジェリー レ・ミュウ（芦屋） / ビゴの店 本店（芦屋） / ELS 4 GATS（通販） / KARIN
bagel（通販） / ameen's oven（通販）
Column
パンのお供に！Clevaおすすめのぬりものたち /
パンと合わせていただく私のお気に入りの飲み物 / 食べるのがもったいない！？ とってもキュートなキャラクターパン /
パン生活が楽しくなる！気に入りのパン小物
食べ歩きマップ
（1）三軒茶屋周辺 / （2）代々木上原周辺 / （3）荻窪・阿佐ヶ谷周辺
クレバさんのパンに関する知識と情報はほんとうにすごい！ 本書でほんとうにおいしいパンを見つけてください！
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書名 : パン屋さんが好き！
発行 : 株式会社マーブルトロン
販売価格 : 1,680
円(内税)
ポイント : 16pt
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